Innovatorium Herning A/S er ikke kun et kontorhus i Herning med over 100 virksomheder og mere end 500 brugere; det er et kontorfællesskab. Hver dag spiser cirka 180 personer frokost i kantinen, og de kommer lige så meget for snakken og fællesskabet som for maden.
Indimellem afholder Innovatorium Herning A/S større arrangementer i huset, hvor der leveres en madoplevelse, som passer til det format brugerne har behov for.
Innovatorium Herning A/S leder efter en ny cater eller kok, der har lyst til faste arbejdstider, et lille team hvor alle bliver hørt, og en hverdag hvor der er kort fra tanke til handling. Har du en god idé om mandagen, kan den stå på buffeten om torsdagen.
Sådan arbejder Innovatorium Herning A/S' teamKøkkenteamet består af tre personer, og arbejdet deles ligeligt. Der er ingen opgaver, der er "nogen andens", og teamet løfter i flok, også når der er travlt.
Teamet roterer mellem stationerne. Den ansatte skiftes til at have ansvaret for det kolde, det varme eller salaten. Det giver plads til nye idéer, og alle kan hjælpe hinanden på alle stationer.
Dine idéer tæller. Input værdsættes, idéer deles åbent, og teamet finder sammen løsningerne, der betyder mest: gode madoplevelser for husets brugere.
Alle opgaver er fælles. Opvask, egenkontrol, mødeforplejning og daglig rengøring er en fast og naturlig del af jobbet for alle tre i teamet.
Der er plads til at fejle, fordi Innovatorium Herning A/S tror på, at fejlene gør teamet bedre, hvis der kan tales åbent om dem.
Erfaring med varm mad til over 150 personer. Den rette kandidat ved, hvad det kræver at levere kvalitet, smag og tempo på samme tid – hver dag.
Brænder for at lave god og varieret frokost. Vedkommende skaber velsmagende måltider med en god balance mellem grønt, mæthed og fornuftige råvarevalg. Vedkommende tager udgangspunkt i sæsonen og har blik for gæsternes behov og ønsker, så frokosten både byder på velkendte favoritter og ny inspiration.
Tror på at bælgfrugter og korntyper kan være vejen frem. Den rette kandidat er villig til at være en del af omstillingen i kantinen for en mere klimavenlig produktion af fødevarer.
Tænker i hele råvarer og kloge valg. Den rette kandidat er tryg ved selv at træffe økonomiske beslutninger om indkøb, mængder og menuer med både budgettet og klimaet for øje. Vedkommende udnytter råvarerne helt, tænker rester ind i morgendagens menu og tager madspild alvorligt.
Laver mad til mennesker, ikke bare til en buffet. Brugeroplevelsen betyder noget for vedkommende: at maden ser indbydende ud, at der er noget nyt at opdage, og at brugerne mærker, at der står nogen bag, som gerne vil dem.
Vil være en del af et ligeværdigt team, hvor alle tager del i helheden, og hvor man hjælper hinanden på tværs af stationer. Vedkommende er ansvarsbevidst og tager ejerskab for sin station, sine opgaver og køkkenet som helhed. Vedkommende kan regne med sine kolleger, og de kan regne med vedkommende.
Den ansatte skal være uddannet kok, cater eller ernæringsassistent, og det er en fordel, hvis vedkommende har erfaring fra kantinedrift eller hotel- og restaurationsbranchen og gerne fra privat regi.
Har lyst til at lege med maden og prøve nye idéer af.
Kan lide at tale med folk. Hver dag møder den ansatte cirka 200 brugere af huset, der snakker uformelt hen over buffeten.
Er social og vægter det gode samarbejde – både i køkkenet og med kollegerne i Administrationen og Facility, som køkkenet er en del af.
Arbejder struktureret med tidsstyring, og kan vurdere smag, udseende, temperatur og hygiejne.
Møder ind med godt humør, faglig stolthed og en tydelig teamånd.
Den ansatte behøver ikke at være en mester i at fremstille hverdagsretter med proteiner fra planteriget, men lysten til at lære og udvikle sig på denne post er et must.
Faste arbejdstider: 35 timer om ugen eksklusive frokost, med mødetid cirka klokken 7–14:30 alle hverdage. Ingen weekender.
Et lille team, hvor alle bliver hørt, og hvor der er kort fra tanke til handling.
Et afvekslende job, hvor den ansatte bager surdejsboller, udvikler nye produkter, laver dagens frokost og står for mødeforplejning.
Fokus på faglig udvikling og på at lave lidt grønnere mad hver dag.
En arbejdsplads med en positiv og fremadskuende stemning. Den ansatte bliver en del af et større team på i alt 7 medarbejdere, som vægter højt humør, gode grin og en løsningsorienteret tilgang.
5 ugers ferie + 5 feriefridage, som afholdes og planlægges indbyrdes i teamet.
Løn efter kvalifikationer samt frokost- og kaffeordning, pensionsordning og sundhedsforsikring.
Interesserede kan høre mere om jobbet, før de søger, ved at kontakte køkkenchef Randi Nybo på telefon 40859882. Hun fortæller gerne om hverdagen i køkkenet.
Motiverede CV'er sendes til jobkantine@innovatorium.dk snarest og senest 18. november. Innovatorium Herning A/S afholder samtaler løbende og ønsker, om muligt, tiltrædelse 1. december og alternativt 1. januar.
Innovatorium Herning A/S ser frem til at høre fra kvalificerede kandidater.
Innovatorium Herning A/S · Birk Centerpark 40, 7400 Herning
